Vull una E.M.!

El somni de qualsevol persona és aconseguir el màxim reconeixement dins de la seva professió i aquest és el motiu que ens ha impulsat a voler aconseguir una Estrella Manyanet en el nostre menjador escolar. Aquest projecte, que ha portat a terme els alumnes de 5è, ha sorgit de la necessitat de veure i entendre el funcionament del menjador escolar des de diferents aspectes per tal de poder valorar i ser crítics vers el que ja funciona i buscar noves solucions per millorar aquells aspectes que no acaben d’encaixar.

El projecte va començar amb una trobada conjunta a l’auditori Bonaventura Sans on després d’una petita explicació sobre la història de les Estrella Michelin els alumnes van fer una pluja d’idees sobre què creien que necessitava el menjador per aconseguir una E.M. A continuació van contestar un qüestionari que serviria com a punt de partida del projecte. Durant tres setmanes els alumnes s’han dividit en quatre grups i han treballat un dels aspectes que envolta el menjador escolar: menús, espai físic, malbaratament i TVM per tal de donar visibilitat a tot els que es fa i la quantitat de professionals implicats perquè el menjador sigui un espai on els alumnes gaudeixin, aprenguin i mengin. Cada grup ha seguit un recorregut ben diferent per tal d’acabar traient un producte final i una valoració sobre si s’han de fer canvis o no en l’aspecte treballat.